雙運(yùn)動(dòng)®臥式混合機(jī)在調(diào)味料行業(yè)中的應(yīng)用廣泛,這里說的是調(diào)料粉中的一種,就是所謂的增筋劑是一類與蛋白質(zhì)(面筋)聯(lián)結(jié)以改進(jìn)面粉制品品質(zhì)的氧化劑,包括改進(jìn)面筋的機(jī)械加工性能和氣體保留性并改進(jìn)面包的體積、勻稱性、組織結(jié)構(gòu)和顆粒。
增筋劑的各種物料相對(duì)食品類其他物料都重,松裝密度又稱松裝比重在1.5g/cm³左右,一般食品類食品添加劑松裝比重在0.5~0.8左右,粒度都在100目左右。而增筋劑里面的各種粉劑粒徑在200目左右,相對(duì)其他類的比較細(xì)。混合工藝在整個(gè)生產(chǎn)中起到至關(guān)重要的作用,因?yàn)榛旌暇鶆蚨戎苯佑绊懏a(chǎn)品的品質(zhì)。在混合過程中還容易出現(xiàn)輕重粉難混合均勻的難題,而且大部分廠家還需要生產(chǎn)線率很快。
傳統(tǒng)的臥式混合機(jī)遠(yuǎn)不能達(dá)到客戶的要求,例如:重力擴(kuò)散型混合機(jī)(雙錐、V型、三維等)無法有效的解決輕重粉問題,因?yàn)榱贤矁?nèi)部沒有強(qiáng)制剪切、裹挾功能;強(qiáng)制攪拌型混合機(jī)(臥式螺帶、單錐螺旋等)只有內(nèi)部剪切沒有物料大范圍的對(duì)沖擴(kuò)散等,會(huì)存在物料混合死角。雙運(yùn)動(dòng)®疊加
臥式混合機(jī)很有效的、解決客戶的難題而且混合效率提高2倍以上。金合牌泉涌式臥式混合機(jī)是;內(nèi)部帶有中高速提升雙螺旋葉片和橫向轉(zhuǎn)動(dòng)的剪切葉片,讓粉體在料筒內(nèi)部以泉涌式循環(huán)運(yùn)動(dòng),形成中部粉體往上升、四周粉體向下沉的泉涌往復(fù)運(yùn)動(dòng)。不但能輕松解決輕重粉問題而且效率很高。